Berichten door RESPECTvee
‘Op de veemarkt leer je pas echt hoe je moet handelen’
De geschiedenis van de Purmerendse veemarkt gaat honderden jaren terug en kende in de jaren tachtig van de vorig eeuw zijn hoogtijdagen. De aantallen van toen worden tegenwoordig niet meer gehaald, maar dat betekent niet dat de markt geen bestaansrecht meer heeft. “De veemarkt is vreselijk belangrijk voor de prijsvorming en onafhankelijkheid.” Ed Buis, voorzitter…
Lees meer‘We staan ervoor dat alle dieren netjes en zorgvuldig worden vervoerd’
Respectvol omgaan met dieren staat bij transportbedrijf Groot Zevert Livestock hoog in het vaandel. “Daarmee proberen we continu voorop te lopen”, vertelt Sander van der Klocht, vervoersmanager bij het Achterhoekse bedrijf. “We vinden het belangrijk dat alle dieren netjes, rustig en zo aangenaam mogelijk op de plaats van bestemming aankomen. We staan ervoor dat dat…
Lees meer‘Het aantal negatieve beelden moet terug naar nul’
Varkenshouder Marcel ziet en hoort regelmatig negatieve verhalen over zijn sector voorbijkomen. “Er worden filmpjes de wereld in geslingerd met negatieve beelden. In verhouding zijn het er niet veel, maar het moet terug naar nihil. Zelf proberen we onze biggen zo optimaal mogelijk te verzorgen. Dat is beter voor ons en voor de dieren.” Zo…
Lees meerImago van vlees zit in de lift
Het imago van vlees herstelt zich langzaam. Dat blijkt uit de Vion Consumer Monitor van 2023, uitgevoerd onder Duitse consumenten. Vlees stijgt opnieuw in zijn perceptie als onmisbaar voedingsmiddel – vooral in de leeftijdscategorie tot 34 jaar. 61% van de ondervraagden is het eens met de stelling dat vlees een onmisbaar onderdeel in een gezond…
Lees meer‘Als het supers echt om de gezondheid van de klanten gaat, zouden ze ook de voordelen van vlees onderstrepen’
Supermarkt Lidl legt vleesvervanger naast vlees in het koelschap en hoopt zo de klantenkeuze voor plantaardige producten te stimuleren. Want vegetarisch is beter voor milieu en gezondheid dan vlees, redeneert Lidl. Dat is slechts halve voorlichting, klinkt het uit de vleessector. Dit opiniestuk van Linda Verriet (voorzitter Producenten Organisatie Varkenshouderij), Laurens Hoedemaker (voorzitter Centrale Organisatie…
Lees meerTerug naar school – Voor begrip en draagvlak is permanente aandacht voor onderwijs een must
DEN HAAG – Het houden, vervoeren, verzamelen en exporteren van vee is meer dan alleen werk voor duizenden ondernemers in de veehouderij. Sterker: boeren en veehandelaren rekenen de uren die ze in hun bedrijf steken niet door in het bedrijfsresultaat. Zouden ze dit wel doen dan laten alle veehouderij gerelateerde bedrijven een negatief bedrijfsresultaat zien.…
Lees meer‘Ons voedselsysteem is en blijft per definitie een internationaal systeem’
WAGENINGEN – Elkaar respecteren begint met naar elkaar te luisteren. Voor RESPECTvee in beweging gaat Helma Lodders, voorzitter van Vee&Logistiek Nederland, het gesprek aan met mensen uit branches die raakvlakken hebben met de veelogistieke sector. Hoe kijken zij aan tegen thema’s als dierenwelzijn, klimaatverandering en de eiwittransitie? In deze eerste aflevering spreekt Helma met Gert…
Lees meerEen dag op pad met Jan Pieter van Mourik
Als klein jongetje ging veehandelaar Jan Pieter van Mourik (22) uit Schoonrewoerd al met zijn vader mee om koeien, kalveren en schapen te kopen en verkopen. Inmiddels doet hij dit werk zelfstandig en rijdt hij drie dagen per week rond in de omgeving van het ‘drielandenpunt’ van Utrecht, Noord-Brabant en Gelderland om kalveren op te…
Lees meerGeert-Jan Dijkstra
‘Ik ben Geert-Jan Dijkstra, ik heb een verzamelcentrum voor runderen. Op dit moment hebben wij hier 35 runderen staan die vanmiddag op transport gaan naar Letland.’ Bekijk lange versie
Lees meerAnouk Slomp
‘Hallo, ik ben Anouk en ik kom uit Ruinerwold. We zijn hier op de schapenmarkt in Leeuwarden. Het is nu vlak voor Pasen, dus we brengen nu allemaal zuiglammeren naar de markt.’
Lees meer