Nederlands vlees is gegarandeerd veilig

Nederlands vlees is gegarandeerd veilig om te consumeren. Dat is deels te danken aan de strenge wet- en regelgeving en de zorgvuldige kwaliteitscontrole door bijvoorbeeld de voedsel en warenautoriteit NVWA. Daarnaast gaan de bedrijven zelf verder dan de wettelijke eisen met bovenwettelijke kwaliteitssystemen, haccp-regels en data-uitwisseling. Nederlands vlees is gegarandeerd vrij van antibiotica, dankzij wachttermijnen…

Lees meer

Dit staat er op de etiketten en labels op verpakkingen van voedingsmiddelen

Consumenten willen steeds uitgebreider geïnformeerd worden over een product om bewuste keuzes te kunnen maken. Omgekeerd wil een producent graag zaken naar een gebruiker communiceren. Daarom is op verpakkingen van levensmiddelen steeds meer informatie te vinden. In wetgeving van de EU en van afzonderlijke lidstaten staat waaraan voedsel en voedselproductie moet voldoen. Speciale overheidsinstanties, zoals…

Lees meer

Nederlanders eten minimaal een keer per week vlees

Circa 96% van de Nederlandse consument eet één of meer keer per week vlees en besteedt daar zo’n 22% van de uitgaven aan voeding aan. Circa 55% van de consument is flexitariër, slaat weleens een dag over en kiest ‘bewuster’ en vaker ‘duurzamer’. Op jaarbasis (stand 2016) eet de Nederlander zo’n 33,4 kilo vlees en…

Lees meer